A Lasanha da Dona Mena

Existem coisas das quais temos sempre saudades, e quando as temos finalmente nem acreditamos.

É o caso da lasanha e da Dona Mena, não que uma pessoa possa ser caracterizada ou comparada com um prato de comida , mas neste caso é diferente.

Estamos a falar de uma lasanha que mesmo quando nos queima a boca porque somos gulosos, nos sabe bem, tem uma fórmula secreta que foi desenvolvida e testada através de gatos, miúdos, lágrimas, cães, galinhas, risos, e sorrisos.

Não existe melhor lasanha no mundo porque, nunca vi ninguém equacionar tão bem as quantidades de molho branco, de molho de tomate, carne, e massa do dia-a-dia.

Dona Mena, muito obrigada pela lasanha de ontem, e de todos os outros jantares.